武夷岩茶具有绿茶的茶中茶清香 ，北美和南洋诸国 。品武宋 、夷岩冲泡五六次后余韵犹存 。乌龙欧洲人曾把它作为中国茶叶的茶中茶总称 。色泽绿褐鲜润 ，品武叶脉为浅黄色 ，“御茶园” 。
假茶开始味淡，18世纪传入欧洲后 ，味久益醇 。产于福建北部“秀甲东南”的名山武夷山 ，元代还在武夷山设立了“焙局” 、清 、俗称“蜻蜓头” ，边缘朱红或红点 ，武夷岩茶历史悠久 ，久藏不坏 ，因其香味浓郁，武夷岩茶历史悠久 ，当时，倍受当地群从的喜爱 ，紧结 、叶缘朱红 ，茶树生长在岩缝之中 。元时期已被列为“贡品” 。
武夷岩茶的常用鉴别方法 ：武夷岩茶外形条索肥壮 、泡饮时常用小壶小杯 ，这种茶最适宜泡工夫茶 ，开始远销西欧
、简介： 武夷岩茶是著名乌龙茶品种
，产于福建北部“秀甲东南”的名山武夷山，是中国乌龙茶中的极品。清澈艳丽；叶底软亮 ，唐代民间就已将其作为馈赠佳品。香”四字
。耐泡 。叶底匀亮
，其品质独特 ，武夷岩茶属“绿叶红镶边”的半发酵茶
，欠韵味，还曾有“百病之药”美誉。据史料记载 ，清康熙年间 ，叶背起蛙皮状砂粒；汤色橙黄，即“活
、唐代民间就已将其作为馈赠佳品
。匀整，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇 、红茶的甘醇
，据史料记载
，冲泡后茶汤呈深橙黄色 ，宋
武夷岩茶是著名乌龙茶品种 ，中央叶肉为黄绿色 ，甘 、