2 、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角
椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角红椒一个 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁花椒粒 、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁再切成丁 ，豆角蚝油 、椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角盐1茶匙、椒香鸡丁倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，发紧时倒入姜片 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，3 、锅中倒油 ，四季豆去除两头和筋 ，用料酒 、大蒜切片备用。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。生抽 、生粉1茶匙 、捞起沥干水分备用 。生姜三片 、切成条形 ，
原料 ：鸡腿1只 、蚝油 各1汤匙、四季豆200克 、
4 、料酒1茶匙
做法：
1 、油1汤匙、