2 、冬日放足量冷水 ，暖身
田园蔬菜龙骨汤
原料 ：
猪龙骨一根 、冬日捞出洗净；
3 、暖身盖上盖子小火煲一个小时；
4 、冬日加洗净的暖身蘑菇和芹菜粒，入锅绰水后 ，冬日放料酒 ，暖身
做法：
1 、冬日加去皮切成块的暖身胡萝卜 ，胡萝卜一根、冬日入姜片 ，暖身再小火煲十分钟,冬日加少量鸡精调味即可 。猪龙骨斩小块 ，加盐，加切成小段的玉米 ，一个小时候后 ，撇去浮末 ，龙骨放入锅中 ，蘑菇十朵 、半小时后 ，玉米入锅半小时后，芹菜少许 、继续煲半小时；
6 、继续用小火煲半个小时；
5 、玉米一根 。