做法 ：
1 、餐馆菜式准备好食材和各种香料 。中少
4、秘制锅里放半锅清水 ，红烧八角两个 、鸡爪鸡爪倒入锅中 ，热门再次煮开后转小火大约80分钟，餐馆菜式
原料：鸡爪750g 。中少把花椒、秘制
11 、红烧转大火收浓锅中汤汁即可 。鸡爪
调味料 ：花椒一小把 、热门逐个减去指甲 。餐馆菜式香叶全部装入茶包袋 ，中少大火煮开后继续煮三分钟。（个人卫生还是要搞的哈，生抽两汤匙 、
老抽三汤匙 、12 、
7 、
9 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、桂皮 、
6 、
8 、放入冰糖 。放入锅中 。倒入鸡爪 ，放清水大致盖过鸡爪 。沥干 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、十三香半茶匙 、桂皮两小片 、冰糖10g、加一汤匙料酒 。料酒一汤匙 、香叶小的两片 、至鸡爪酥烂入味，八角 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。姜两片。鸡爪冲洗干净后 ，
2 、加入半茶匙十三香 。
5 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，加入两片姜 。