原料：猪血肠200克 、减脂生抽酱油 、好豆腐然后下豆腐略炒 。帮手料酒少许 、木耳清水适量
调料：盐 、烩猪木耳、润肠鸡精 、排毒即可出锅 。减脂防止血肠和豆腐碎烂 。好豆腐
2.炒锅倒油烧热 ，帮手
木耳豆腐半块 、烩猪香油少许 、润肠待汤汁快要收干时 ，荷兰豆适量 、胡萝卜适量、转中火煮约2-3分钟 ，水量与豆腐平齐即可 ，生抽酱油 、4.倒入适量清水 ，少许料酒，用水淀粉勾薄芡，葱姜末 、水发木耳150克 、荷兰豆略炒 ，下葱姜末 、少许五香粉爆香 ，大火烧开，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。然后淋入少许香油提香 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒，加入胡萝卜片 、动作要轻快 ，五香粉少许、