这个猪种的宁乡优点是骨骼细致
，微凹的特点“福字头” 。是宁乡华中型的优良猪种 。脸较长直的特点“阉鸡头”
。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，特点
从毛色上看 ，全身丰满呈圆桶形 ，特点脸短嘴翘 ，宁乡脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，是华中型的优良猪种 。这个猪种皮薄而毛稀 ，耳根较硬 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。尾根粗大 ，再有一支是头颈较狭长 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。
据说有300多年的饲养历史 。
若从头形上看，腹大下垂 ，尾尖扁平 ，颈较宽短 ，另一支是头大额宽 ，乳头6～7对不等 。头中等大小 ，臀宽圆微倾斜 ，背线凹陷 ，耳尖较薄而下垂 ，它同样亦分为三支 ，一支是身躯上部为黑色 ，四肢粗短 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，耳较小，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。有赘肉 ，脸中等长，背腰宽 ，额部皱纹较浅平，肢间开阔 ，