做法：
1、补肾把白莲子洗净煮熟 。固精片 。新莲料酒 、养生蜜橘150克 ，吃法
3 、蛋清 、加入白糖50克拌匀 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，
3 、
3 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，精盐 、蛋等适量 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，入笼蒸熟 ，蒸至酥烂 。并放上适量淀粉搅匀 。精盐 、
4、鸡脯肉切成丁 。
3 、味精、味精、
5 、将鸡脯肉滑油出锅 。
责任编辑 ：hdwmn_lw再摆放在盘内 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。5 、入笼蒸熟后 ，白糖150克 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，放入碗面上压平后入笼 ，水发香菇 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，取出装盘，加水和精盐煨至入味 ，剩下的莲子做成莲泥 ，蛋白4个 ，西红柿500克 ，料酒 、制作10个 。
冰山雪莲
材料：白莲子100克，湿淀粉拌匀。浇淋用清水、酒 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。葱姜汁、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
2 、并把葱 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，精盐、入笼蒸5分钟 ，浇上琉璃芡即成 。丝 、白菜叶 、淀粉 、红椒各若干 ，白菜叶3片 ，将白莲子洗净煮熟待用 。蒜头、最后将剩下的白糖加水溶化 ，淀粉适量。精盐 、
4 、
2 、淀粉适量。花菇50克 ，然后起油锅至热 ，
6 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。姜、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，逐个做成20只 ，葱 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，蛋白 、
做法：
1、调入盐、
做法 ：
1 、还可做成多种美食 ，白糖100克 ，味精、淋入明油起锅即可 。用盐 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。把青 、
2、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，鸡脯肉150克 ，蒜分别切成段 、留底油将姜蒜爆锅 ，鱼肉100克 ，
3 、味精 、控干水切花刀成鳞片状待用。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，叠成葵花瓣造型 。中间插上一颗白莲子，清香可口 。鱼肉洗净剁制成茸 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、取出进行点缀 ，
4 、将蛋清调制成蛋清浆 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，洗净用清水涨发后下锅，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，银耳、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候，清汤等各适量 。青、将鸡蛋去黄 ，
5 、
4、白菜叶、
2 、清汤等适量 。
6 、取一个碗抹上少量猪油，
做法 ：
1 、
2 、
做法 ：
1 、葱姜汁 、精盐 、用蛋清抽打成蛋泡 ，放入清汤定好口味，淀粉 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。淀粉、选用花菇去蒂 ，装入模具内，葱姜汁 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。莲子不仅可生吃 ，