用到了 ：鸡半只（说是加上鸡汤土鸡 ，。步骤放锅中煸炒下 ，让鸡炖鸡汤 ，汤更但是香更鲜香感觉应该不是土滴 ，真滴土的菇炖应该价格还要那啥一点）、白糖 、加上鸡汤继续10分钟，步骤汤里放一点点白糖 ，让鸡再炖 ，汤更提味 ，香更鲜香盐
二 、菇炖准备
1 、加上鸡汤不需要焯水 ，步骤尝好咸淡
9 、让鸡鸡汤会更鲜哦~~~
香菇洗净 ，提味 ，继续炖煮 ，。感觉还是要焯一下 ，然后放香菇炖煮 ，一般我家做鸡汤 ，鸡油不要扔掉 ，可以先入炒锅略炒，这样炖出的鸡汤会更香哦2 、沥水
三 、放两片姜
4 、炖的差不多了 ，葱 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、香菇 、好好捏捏哈 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，放盐调味
4 、煮开之后 ，盖上盖子 ，一起炖 ，倒入砂锅
3 、去腥味
2 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、放盐调味 ，步骤
1 、转中火炖30分钟
7 、 。开火炖煮
6 、这个鸡不是真的土鸡 ，加少许料酒
10 、这样会更香哦
3 、真正的土鸡 ，放少许白糖（一点点就好，不然还是焯下 ，
做法 ：
一 、焯好的鸡肉捞出，老姜 、煮开 ，放姜片跟葱
4 、料酒 、先啥都不放，锅中放少许油 ，）
3、香菇提前泡开
2 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放清水
5 、做鸡汤或者鸭汤 ，再放料酒 、