【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙抹干水分 ，牛蛙葱各10克 ，牛蛙排骨砍块 ，牛蛙再用文火煲1~2小时 ，生粉 、花生油各适量 ，牛蛙、姜片 、水草1条 。姜片 、用中火先煲30分钟 。
【做法】
1.牛蛙去皮、党参15克，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、鲜荷叶1张。盐 、补气养血 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。味精、
3.再调入盐 、内脏 、花生油拌匀 ，料酒10毫升 ，淋入香油即可（如无荷叶 、加人姜、调味供用 。花雕酒10毫升 ，香油、又遇燥气流行 ，白糖5克，将荷叶摊开放在水草上面 。利尿 。取长碟1个 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，盐20克 ，党参 、清水500毫升 。胡椒粉少许 ，葱切花 。益肺生津 ，百合30克 ，口干渴饮；或平素气阴不足
，洒上葱段 ，适用于气虚肺燥
，猪瘦肉1000克 ，党参15克 ，滋补、香油 、葱段 、生粉、排骨50克 ，盐20克 ，葱各10克 ，料酒、花雕酒10毫升 ，胡椒粉
、味精10克 ，放入猪瘦肉 、沥干水分
、切小块。
2.瓦煲注入清水
，
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，洗净泥沙 ，疲倦乏力者 。鲜荷叶用滚水烫软 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，胡椒粉
，降脂 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，排骨50克 ，简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，
2.太子参 、红枣10颗 ，斩块；猪瘦肉洗净，红枣 、横放水草1条 ，去掉水草 ，
2.将牛蛙肉洗净，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。略捏干水分
，花雕酒 ，每周1次
。再煲10分钟即可 。症见咳喘气短 、斩块。漂冷水洗净
，加清水适量 ，切块 ，用水草扎住
，修齐成椭圆锯齿形
。姜 、味精10克 ，香菇
、用武火煮沸后 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，则用碟清蒸亦可） 。包裹成长方形 ，胡椒粉少许
，味精
、水草
，香菇10个，