姜片煮成汤备用。秘制炒出香味 。卤排放入一汤匙生抽，骨饭锅里放油 ，秘制调入盐 ，卤排洋葱切丝 。骨饭

　　3 ，秘制

　　8 ，卤排焯水。骨饭骨头加葱结，秘制把洋葱放入炒到微黄，卤排

　　9 ，骨饭

　　2 ，秘制

卤排肉骨分开 ，骨饭白糖，用白醋 ，小火烧40分钟 。半汤匙番茄酱 ，两颗冰糖 ，三分之一汤匙老抽，出锅前放一点鸡精提味。白煮蛋一起大火煮开 ，大约一分钟。原料图 。时间稍微长一点 ，

　　5，中火煸炒，

　　4 ，土豆加少许水打成泥。黄瓜，放入姜 ，葱 ，胡萝卜切丝 ，

　　6，半汤匙料酒 ，

　　原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法 ：

　　1 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。倒入排骨 ，白菜帮，

　　10，

　　7 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜  。排骨焯水后，姜切片，倒入打成泥的土豆，八角，肉切细丁。