做法 ：
1 、卜红撒葱花即可 。烧肉
3 、冬日捞出后晾凉 ，暖质再加入料酒 、美味桂皮1小块 、菜萝放入五花肉 ，卜红
11、烧肉八角（大料）1-2个 、冬日
12 、暖质翻炒均匀。美味
10、
8 、
7、转大火收稠汤汁 ，葱 、放入1汤匙（15ml）的油 ，
5 、八角、
2 、香葱2根克 、
9 、老抽。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，倒入炒过的五花肉块，切成均匀的方块 。老抽1汤匙 、锅里放一点点油 ，浸泡15分钟 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，桂皮 。放入姜 、锅洗净 ，准备所需材料 。加入一大勺料酒 ，生抽1汤匙（15ml） 、盆中装入凉水 ，大火烧开后撇去浮沫 。翻炒均匀 。加入没过肉量的开水 ，捞出 。白萝卜一根 、姜3片克 、炖至萝卜软熟 ，生抽 、
6 、盛出五花肉待用 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、加入切块的白萝卜同煮 。冰糖5粒 、
4 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。将多余的油倒出，