5 、上备受欢青蒜切寸断，下饭土豆切片用清水清洗2遍，锅土培根3条
辅料 ： 蒜薹 、餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，锅土最后加点生抽 、餐桌菜干青蒜、上备受欢胡萝卜 、下饭红尖椒切丁 ，锅土红尖椒一根
做法 ：
1 、餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭放入蒜片、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，魔芋 、糖 ，魔芋切成细条 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。沥干待用，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、魔芋、蒜薹 、热锅油温5成左右(油可以多些，这样炸的时候比较方便些) ，胡萝卜 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，
3 、洗净锅入油 ，胡萝卜切丝待用
2、
材料 ：土豆500克 、