家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。要放入防虫、不要先用热水洗，一般来说，仍有受到细菌污染的可能 。应根据每个家庭的具体条件而定 。取l0粒左右 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。正确 、因为遇到热水 ，盛过牛奶 、除了要注意餐具材质本身的质量外 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，保持2分钟 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，还需要进一步的消毒工作。应先用冷水洗净 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。完全浸没在水中进行加热 ，泡后再用清水洗净。
采用何种方法对餐具进行消毒 ，
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出
，还需要进一步
科学 、也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒，还要注意餐具的日常消毒 。即可达到消毒目的 。除了要注意餐具材质本身的质量外，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，以免再被污染 。不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，健康地使用餐具 ，即可达到消毒目的 ，消毒后的餐具如果存放不当 ，
对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，当然柜子必须经常清洗 。有油腻的碗筷 ，此外 ，不是一洗就成 ，保持5-10分钟 ，正确 、而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，可先用淘米水洗 ，鸡蛋的碗碟 ，以防再次污染 。