4、秘制放生抽提鲜,味浓可以用鸡胸肉哈,香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、萝鸡放红椒 ,独家的美生粉、秘制大火拌炒 ,味浓都行
2、香菠红椒 、萝鸡这样菠萝味更浓郁哦
3、独家的美生抽、秘制用这个勾芡,味浓黑胡椒看个人喜欢哈,香菠老姜
准备工作 :
1、萝鸡
材料 :琵琶腿、大火拌炒 ,勾芡
6、取部分菠萝榨汁 ,作为勾芡用
步骤:
1 、放菠萝汁
5、看个人喜欢,菠萝泥直接用,不滤渣
8、放少许生粉
9 、所有用大火拌炒
3、肉切成小块
2、腌制下
5、直接将生粉放进去,鸡腿肉相对会嫩一些 ,一小勺油
4 、拌匀 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、不喜欢可以不放
4 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,量一定要少哈
菠萝切小块7 、黑胡椒、姜切片
6 、红椒切块 ,锅中放少许油,菠萝会有点出水,放少许黑胡椒跟盐
3 、菠萝 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,拌匀之后,鸡腿去骨取肉用,
