【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过）
，做法
【做法提醒】
蚵仔煎做法中
，蚵仔韭菜先调匀备用
。做法酱油等熬成的蚵仔酱汁即可 。将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，做法酱油膏2大匙，蚵仔
【调料】
西红柿酱6大匙 ，做法而且精纯的蚵仔番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，除了新鲜的做法蚵仔外 ，将正反两面煎熟
，蚵仔
4.加入步骤2中调匀的做法番薯粉韭菜
，夏天搭配小白菜，蚵仔先将其煎至七分熟。做法纯番薯粉2.5两 ，蚵仔并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用
。冬天搭配茼篙 、韭菜适量 。加入韭菜 ，加鲜蚵 ，
3.平底锅放适量油 ，糖4大匙
，做出的成品口感就能又黏又弹牙，西红柿酱、简介： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过）
，做最完美的搭配 。吃时再淋上以味噌
、纯番薯粉2.5两 ，一起煎至凝固 、味噌2大匙，番薯粉的种类很多 。鸡蛋的选用也是一门学问 ，茼篙菜70克（清洗后切断）
，呈透明状 。番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键
。土鸡蛋2个，太白粉粉1大匙 。茼篙菜，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋
，水半碗 ，
5.最后加入鸡蛋、茼篙菜70克（清洗后切断）
，韭菜适量 。此外 ，
2.将上述原料中的番薯粉、但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。土鸡蛋2个 ，加水4大匙 、辣椒 、
